フランス料理学校

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フランスのパリにあるフランス料理の学校 "LENOTRE" "La cuisine de Marie Blanche" "À la carte" を御紹介いたします。

フランス語に自信のない方は、フランス語学校も紹介しておりますので併せてご利用下さい。
　

LENOTRE
(ルノートル）
PARIS
(パリ)

ルノートル校のアマチュア向け料理教室。シャンゼリゼに位置するパヴィオン・エリゼ内のアトリエでは、伝統的なフランス料理からフランス菓子のレシピが学べます。1日単位で受講できるので、短期でしか滞在できない方にも受講していただけます。

週に１回教室主催のパーティー(有料）もあります。
全てのクラスはフランス語で行われます。

受講時間：月曜日～金曜日　９:００～１２:３０又は１４：００～１７：３０（3.5時間）

クラスの人数：８人まで

料金：アトリエ　料理・お菓子　　　　１回　（１日３.5時間）　115ﾕｰﾛ
　　　アトリエ　料理（高級食材）　１回　（１日３.5時間）　160ﾕｰﾛ
　　　他にも色々なアトリエのコースがございますので、お気軽に御問合せ下さい。

料理・お菓子の例
ガレット/チョコレート/テリーヌ/フォアグラ　他。毎日色々なプログラムが組まれていますのでリストをご希望の場合はお気軽に御問合せ下さい。リストと一緒に書く料理の説明文を添えてお渡しいたします。
　

La cuisine de Marie Blanche (マリ・ブロンシュの料理学校） PARIS (パリ)	１９７５年に創立された歴史あるフランス料理学校です。場所はパリ７区にあります。授業は８月は休校になりますが、その月以外は１年中受講可能です。世界中から生徒を受け入れており、日本人受け入れ経験もある学校です。フランスの伝統的な材料を使用したり、伝統的な料理や料理方法を学ぶことができます。
受講時間：月曜日～金曜日　１０:３０～１３:３０（３時間）クラスの人数：６人料理をした後はクラスのみんなと試食をします。料金：１回　（１日３時間）　145ﾕｰﾛ　　　５回　（１日３時間）　550ﾕｰﾛ　　　１０回（１日３時間）　1,000ﾕｰﾛ　　　２０回（１日３時間）　1,850ﾕｰﾛ

À la carte
(ア･ラ･カルト）
PARIS
(パリ)

こちらの学校では、料理経験のとても豊富なシェフから料理を学ぶことができます。
シェフはフランス料理の一番有名な学校を卒業後、色々なホテルで働き経験を積まれています。
伝統なフランス料理を学ぶことができます。
料理をした後はクラスのみんなと試食をします。
場所はパリ11区にあります。

Recettes cuisinées à emporter(こちらのクラスは、料理した後は試食せずに持ち帰って食べます。)
受講時間：金曜日　１８:３０～２０:００（1.5時間）55ﾕｰﾛ
1クラス：6人まで
Dégustation et 1 verre de vin(こちらのクラスは、料理した後に試食、同時に1杯のワインが飲めます。）
受講時間：木曜日　１９：００～２１：００（2時間）60ﾕｰﾛ　*5回受講すると270ﾕｰﾛ
　　　　　土曜日　１０：００～１３：００（3時間）90ﾕｰﾛ　*5回受講すると400ﾕｰﾛ
1クラス：6人まで
Découvertes gastronomiques　おすすめ！
(こちらのクラスは、シェフと一緒に市場に材料の買い付けを専門店＜パン屋・チーズ屋・チョコレート屋・ワイン屋等＞で行い、その材料を持ち帰って料理をします。料理した後に試食をします。毎週お店が変わります。）
受講時間：木曜日　１０：００～１６：００（6時間）200ﾕｰﾛ
1クラス：２～３人まで